再见了，我的小银！

还记得在学院读书时，

父母因担心我骑摩多上课的安危，

在当时家境不是很好的情况下，

他们给我买了你。。。

你从不带给我很大的麻烦，

除了在2009年3月你在大桥上给人“亲”了一下，

离开我一个月，到医院休养。

再来就是2010年8月你在大道上休克。

就那么仅仅2次。

如今考虑到你的年事已高，

逼不得已把你送走。。。

如今，小白已取代了你，

虽然你将会换上漂亮的衣裳，

遇到比我更好的主人，

但，对于你的离去，

我还是多多少少不舍得，

毕竟你替我挡了许许多多的风风雨雨！

谢谢你陪伴了我度过8年的时光！！~

17.9.2003~14.9.2011

我回来了！~

在KL工作的3天，

是疲惫的，但也是开心的。。

除了认识很多新同事外，

当然，是你大老远来，为了见我一面。。。

当你为我送上润喉的凉茶，

除了惊喜，还有就是感动！

谢谢你，让我被满满的爱包围着！~

~幸运的是~

*我常在想应该再也找不到 
 任何人像你对我那么好 
 好到我的家人也被照料 
 我的朋友还为你撑腰 
~范玮琪- 最重要的决定

再一次，

紧紧牵系着329公里外的天空。

原来，

只要肯放下，

美好的就在不远处。

幸运的是，

我遇见了你。

是你让我每天被满满的爱包围；

是你让我第一次知道被疼爱的感觉；

是你让我知道被爱比付出还幸福；

我是幸运的。。。

因为，

遇见你，等于遇见幸福。。。

有时候。。。

有时候，莫名的心情不好，不想和任何人说话，只想一个人静静的发呆；

有时候，突然觉得心情烦躁，看什么都觉得不舒服，拼命想寻找一个出口；

有时候，感觉自己与世界格格不入，曾经一直坚持的东西一夜间面目全非；

有时候，别人突然对你说，我觉得你变了，然后自己开始百感交集！

我并不坚强。。。

我并没有你们看到的坚强，我也有我脆弱的一面。

在夜深人静的时候，躲在床头一角独自一个人哭泣。

很想卸下伪装的坚强，放任自己大哭一场。。

决定

当做这抉择时，我明白那是多么的崎岖难行。。。


我，仍然不退缩，只因为不想有任何遗憾。。。


我真的很无助，彷徨。。。


可能，结局是美好的；也可能，你永远消失。


这是我唯一的出路，我必须赌一把。。。


请原谅我。。。只因我不想失去，真的不想。。。

或许有天。。。

或许有天，失眠的夜晚我还想起你。。。

*

或许有天，我们擦肩而过，而你不再记起我。。。

*

或许有天，眼角不再流出思念的泪水。。。

*

或许有天，慢慢有人取代你在我心中的位子。。。

*

或许有天，耳边传来的是你结婚的消息。。。

*

或许有天，你突然出现，告诉我你依然想我。。。

*

或许有天，你累了，你选择回来。。。

*

或许有天，我依旧是那个深爱你的我。。。

*

或许有天，我依然会敞开双手，迎接你的归来。。。

*

或许有天，没有或许。。。。

在很久很久以前
你拥有我我拥有你
在很久很久以前 

你离开我去远空翱翔

外面的世界很精彩
外面的世界很无奈
当你觉得外面的世界很精彩
我会在这里衷心的祝福你

每当夕阳西沉的时候
我总是在这里盼望你
天空中虽然飘着雨
我依然等待你的归期

在很久很久以前
你拥有我我拥有你
在很久很久以前
你离开我去远空翱翔

外面的世界很精彩
外面的世界更无奈
当你觉得外面的世界很无奈
我会在这里耐心的等候你

每当夕阳西沉的时候
我总是在这里盼望你
天空中虽然飘着雨
我依然等待你的归期 

张记肉干

新年过节，总少不了肉干。马路旁多的是临时搭的肉干档。

原本打算取消这次的自制肉干，却因为我在清晨6点钟醒了过来，就只好只身前往巴刹买材料。

材料 Ingredients:

1公斤猪肉碎 1kg Pork Minced

腌料 Marinated:
250克白糖       250g White Sugar
1 汤匙五香粉  1 Tbsp Five Spice Powder
1 茶匙胡椒粉  1 Tsp White Pepper Ground
3 汤匙魚露      3 Tbsp Fish Sauce
3 汤匙酱油      3 Tbsp Light Soy Bean Sauce
2 汤匙黑酱油  2 Tbsp Dark Soy Bean Sauce


做法:

1. 首先把腌料调均后，加入猪肉碎順一方向搅拌至起胶。
2. 將猪肉腌至5个小時或放入冰箱隔夜。
3. 桌面铺上一張烘烤纸，取出适量的猪肉置放于上面，在盖上一层保鮮紙, 用棍紧压成薄片状，直到厚度平均为止。肉乾的厚度则建议为0.2-0.3公分。
4. 将保鲜纸取出， 再将肉置放于太阳下晒约3小時。(如果要快，可以直接去5)
5. 预热烤炉，以160 度摄氏烘烤15分钟，再烘烤另一面10分钟.

其实真的很容易做的，大家在家不妨试试。

自己亲手做的，怎样也都会有成就感。

我的肉干，因为加了多一样腌料，把它拿掉味道肯定会更好，所以下次我的肉干会更完美的！

新年快乐噢！！！~~~